Specialitā Aziendali

 

Spuntini con salumi e formaggi e piatti tipici della zona, tutto di nostra produzione (gnocchi di vari tipi, kanederli, casunziei, zuppe, polenta, carne ai ferri, formaggio alla piastra, gulasch, verdura, funghi.. ). E’ possibile inoltre degustare la nostra varietà di grappe aromatizzate e i dolci come la panna cotta, la crostata di ricotta o marmellata, lo strudel. Particolare il formaggio che produciamo in estate “pascolo estivo”, differente come gusto da quello prodotto in inverno, questo grazie a due alimentazioni differenti delle mucche, l’erba e il fieno.

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